[Review] Debo’ Cafe Hua Hin 37 ดีโบ้คาเฟ่ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำฮิปสเตอร์ ณ หัวหิน

สัปดาห์ที่แล้ว เราไปหัวหินมาค่ะ ได้แวะทานอาหารร้านหนึ่งตามคำแนะนำของเพื่อนร่วมรถ

ร้านนั้นชื่อ Debo’ Cafe หรือ “ดีโบ้คาเฟ่” อยู่ซอยหัวหิน 37 หาเจอง่ายมาก

ขับรถเข้าซอยไป ร้านจะอยู่ทางขวามือ มีที่จอดรถหน้าร้านมหาศาล (ประมาณสิบกว่าคันนะเท่าที่เห็น)

ว่าแต่ทำไมเราถึงเรียกร้านนี้ว่า ก๋วยเตี๋ยวต้มยำฮิปสเตอร์ น่ะเหรอ?

ของยังงี้ต้องลองมาดูเอง

ป้ายหน้าร้านค่ะ เปิดทุกวัน 10 โมงเช้า ถึง 6 โมงครึ่ง ประตูร้านจะเป็นรั้วปิดไว้ เพราะกันน้องหมาวิ่งออก ร้านนี้มีน้องหมาพันธุ์ French Bulldog 3 ตัว เป็นมิตร และรับแขกสุดๆ ค่ะ

แต่น้องหมาแก่แล้วนะ อ้วนปั้กด้วย ทั้งสามนางก็แลดูเป็นหมาร่าเริง หมาตลก 5555

พี่แม่ค้าเจ้าของร้าน นางก็เป็นคนตลก แลดูอินดี้ 555 เพราะว่าตอนแรกไปถึง เลือกที่นั่งกันไม่ได้ ว่าจะนั่งข้างนอกหรือข้างใน พี่เค้าเลยบอกว่า “คุณน้องไปตบกันให้เรียบร้อยก่อนนะคะ แล้วค่อยบอกพี่ว่าจะนั่งตรงไหน” คือ พูดด้วยเสียงฮาๆ นะ ไม่ได้เหวี่ยง พวกเราก็แบบ เออว่ะ ตบกันก่อนมะ 555

ตัวร้านเป็นบ้านไม้โบราณ ลมพัดเข้าด้านในร้านสบายๆ ส่วนด้านนอกก็มีมุมเก๋ๆ ให้นั่งหลายมุมเลยค่ะ แต่ถ้าแดดแรงๆ ด้านนอกก็นั่งไม่ไหวนะ ร้อนเกิ๊นนนน

ตัวเมนูของร้านเราไม่ได้ถ่ายรูปมา (เพราะตอนแรกไม่ได้ตั้งใจจะทำรีวิว) แต่ก๋วยเตี๋ยวต้มยำเบสิคจะเริ่มต้นที่ 35 บาท มีเส้นต่างๆ ตามปกติให้เลือก

แล้วเพิ่มเครื่องต่างๆ เข้าไปตามราคา 15 บาท 20 บาท 65 บาท จำไม่ได้แล้วว่าอะไรเท่าไหร่ มีตั้งแต่ ไข่ต้มยางมะตูม ไข่ข้น เบคอน หมูแพนเค้ก (หมูเด้งบะช่อ) ไปจนถึงกุ้งแม่น้ำ

หรือถ้าขี้เกียจคิดเยอะ เค้าก็มีแพ็คเกจสำเร็จรูปให้เลือกค่ะ

ของเรา เราเลือกวุ้นเส้น ไข่ยางมะตูม หมูแพนเค้ก ชามนี้เบ็ดเสร็จ 75 บาท

แม่ค้าบอกว่าระดับความเผ็ด มีแค่เผ็ด กับไม่เผ็ดเลย คือจะไม่ใส่พริกป่น ส่วนตัวเราเป็นคนกินเผ็ดอยู่แล้วก็สบาย แต่ถ้าใครกินเผ็ดได้น้อย แนะนำให้สั่งไม่เผ็ดค่ะ

รสชาติจริงๆ ก็เรียกว่ารสจัดอยู่แล้ว แต่เราอยากปรุงเพิ่มอีก (เป็นคนกินต้มยำรสจัดมาก) คืออยากใส่น้ำส้มสายชู กับพริกป่นเพิ่ม แต่… ไม่มีเครื่องปรุงบนโต๊ะเลย มองไปโต๊ะอื่นก็ไม่เห็นมี.. เลยคิดว่า ไม่ปรุงก็ได้ ไม่กล้าขอแม่ค้า 55555

นอกจากนี้ เราก็สั่งเกี๊ยวหมูทอดมากินตรงกลางด้วย หมูเด้งดึ๋งมากอะ ไม่ใช่วิญญาณหมูแบบที่เจอปกติ 5555 อร่อยนะบอกเลย

เครื่องดื่ม เราสั่งน้ำผึ้งมะนาวโซดา แก้วละ 35 บาทเอง อร่อยด้วย

แก้วเปล่าที่เห็น คืออดีตน้ำผึ้งมะนาวโซดา 5555 อร่อยมาก กินหมดเร็ว ส่วนกระป๋องพริกไทยกับเกลือบนโต๊ะ เป็นแค่พร๊อบประดับโต๊ะนะคะ คืออันนี้ขำหนักมาก เพื่อนเรามันหยิบกระป๋องพริกไทยมาใส่แล้วคิดว่าหมด พอเปิดกระป๋องดูทั้งสองอัน ก็พบว่าเป็นกระป๋องเปล่าที่ไม่เคยผ่านการใช้งานมาก่อน ขำมาก

เบ็ดเสร็จค่าเสียหายก็โดนไปคนละประมาณ 140 บาท

ส่วนตัวเราว่ารสชาติใช้ได้ค่ะ แต่เส้นน้อย เน้นเครื่องหน้าหนักๆ เพื่อนเราที่สั่งท็อปปิ้งเบคอน บอกว่าเบคอนเหนียวไปหน่อย คือชิ้นมันใหญ่มาก และเหนียวอะ เลยกินไม่หมด เพราะมันเป็นเบคอนลวก ไม่ใช่เบคอนทอดด้วยแหละ

อ้อ มุมด้านหน้าของร้านมีร้านกาแฟด้วยแหละ

สรุปว่าใครไปหัวหินคราวหน้า ก็ลองแวะไปทานดูนะคะ ติดตามข่าวสารของร้านได้ตามช่องทางต่างๆ นางค่อนข้าง active ตลอด และเหมือนร้านนี้กลุ่มนักร้องแนวๆ จะแวะไปบ่อยๆ คิดว่าเจ้าของร้านน่าจะเป็นคนในวงการมาก่อน ^^

Facebook: https://www.facebook.com/debocafe

Instagram: https://instagram.com/debo_thebo/

ปิดท้ายกันไปด้วยรูปหน้าร้านแบบฮิปสเตอร์(มั้ง)ของพวกเราค่ะ

One thought on “[Review] Debo’ Cafe Hua Hin 37 ดีโบ้คาเฟ่ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำฮิปสเตอร์ ณ หัวหิน

  1. ร้านบรรยากาศน่ารัก แต่รออาหารนานมากๆค่ะ การจัดการและบริการไม่ดีเลย อาหารก็รสชาติเฉยๆออกเค็มไปด้วย คงไม่มาอีกแล้วค่ะ

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s