[Review] Misokatsu Yabaton สาขา Ginza

จากบล็อกที่แล้วที่รีวิวร้านหมูทอดร้านซอสมิโสะ Misokatsu Yabaton สาขาทองหล่อไปแล้ว วันนี้เราได้ไปลิ้มรสของออริจินัลที่ญี่ปุ่นแล้วค่า

ถึงแม้ว่าต้นตำรับจริงๆ ร้านนี้ต้องเมืองนาโกย่า แต่การที่ได้ไปกินสาขาในโตเกียว อย่างน้อยก็ต้นตำรับกว่ากินที่ทองหล่อเนอะ

สาขาที่เราไปคือสาขา Tokyo Ginza ค่ะ จริงๆ แล้วในโตเกียวเค้ามีสาขาที่ Tokyo Station ด้วยเช่นกัน ดูรายละเอียดที่นี่

ร้านนี้ไม่ใกล้สถานีไหนเป็นพิเศษค่ะ ไม่ว่าจะเดินจากสถานีไหนก็ไกลทั้งนั้น ถ้ามา JR ก็ลงสถานี Yurakucho หรือถ้าเป็น Metro ก็ลงได้ทั้ง Ginza, Ginzaicchome, Higashi-Ginza, หรือ Shintomicho ค่ะ วันนั้นเราเดินจาก Ginza ก็ประมาณ 2 กิโลค่ะ ถือว่าเดินเล่นชมเมือง ^^

ร้านอยู่หัวมุมตึกพอดีค่ะ จากด้านนอกสวยดีค่ะ มีหมูตัวบะเริ่มติดอยู่ด้านนอก

หน้าร้านมีโต๊ะขายเบนโตะอยู่ค่ะ เดินเข้าไปแล้วจะเจอเคาน์เตอร์คิดเงินอยู่ซ้ายมือ บันไดด้านหน้าเป็นทางลงไปห้องน้ำ และด้านขวาเป็นส่วนของห้องอาหารและชั้นวางขายของต่างๆ ค่ะ

ตรงทางลงไปห้องน้ำ มีน้องหมูนอนอยู่ด้วย

ตรงทางลงไปห้องน้ำ มีน้องหมูนอนอยู่ด้วย

ของที่ระลึกน่าซื้อหลายอย่างเลย ^^

ซอสแกงกะหรี่ก็มีนะ

แก้วในธีมต่างๆ

รู้สึกเหมือนน้องหมูยาบะตงจะเป็นสปอนเซอร์ทีมเบสบอลญี่ปุ่นสักทีมนึง

เห็นเสื้อยืดลายน้องหมูแล้วก็อยากซื้อไปให้พ่อใส่ คงน่ารักดี .__.)

ผ้าเช็ดหน้า

และนี่คือซอสมิโสะะะ (Misodare) ในใจนี่คันอยากซื้อกลับมามากกกกก แต่คิดไปคิดมา เราขับรถไปกินที่ทองหล่อง่ายกว่า #อิอิ

ระหว่างรอพนักงานพาไปนั่งโต๊ะก็เดินสำรวจของที่ระลึกจนเกือบจะควักกระเป๋าตังค์ พนักงานก็มาเชิญให้ไปนั่งพอดีค่ะ

overall4

สังเกตว่าในร้าน คนมาทานส่วนใหญ่จะเป็นหนุ่มๆ ไม่รู้ทำไมเหมือนกัน.. จริงๆ บรรยากาศในร้านก็คึกคักดีนะคะ

เมนูที่นี่ก็จะคล้ายๆ กับที่เราเคยกินที่ไทยค่ะ คือมี สันนอก สันใน กระทะร้อน คุชิคัตสึ (เมนูเสียบไม้ชุบเกล็ดขนมปังทอด) ที่หลากหลายกว่าที่ไทยหน่อย สลัดที่มากกว่า แล้วก็มีเมนูเซ็ตด้วย ส่วนหน้าสุดท้ายของเมนูน่าจะเป็นเรื่องราว  CSR ของร้านยาบะตง เหมือนเค้าไปสนับสนุนการศึกษาเด็กที่กัมพูชาค่ะ มีรูปถ่ายติดในร้านด้วยนะ

วันนี้เราเลยลองสั่งเมนูเซ็ตค่ะ (เพราะที่ไทยไม่มี) เค้ามีเซ็ต 2 แบบ แบบ 2,000 กับ 3,000 เยน เราเลือกสั่งแบบเซ็ต 2,000 เยนพอค่ะ

พอสั่งอาหารเสร็จ พนักงานก็เอาตะเกียบ กับผ้าเย็นมาให้ พร้อมเสิร์ฟชาเขียวเย็น และในส่วนของเราที่มีเมนูกระทะร้อนด้วย (อยู่ในเซ็ต) เค้าก็จะมีผ้าพันคอกันเปื้อนให้ค่ะ (ผ้ากระดาษผืนสีดำๆ)

set5

เซ็ตของเรามาเสิร์ฟแล้ววว ประกอบไปด้วย สันนอกทอด 4-5 ชิ้นเล็ก กุ้งทอดหนึ่งตัว เสิร์ฟพร้อมซอสวอเชสเตอร์(ซอสหมูทอดปกติ) และซอสมิโสะ ผักดอง สลัดมันฝรั่ง ซุปมิโสะ มินิสันในกระทะร้อน และซุปมิโสะ

กระทะร้อนนี่หอมฉุยมากกกกกก ความไหม้ของซอสยิ่งทำให้หอม กะหล่ำปลีที่ซอสซึมเข้าเนื้อ โอ๊ยยย เลิฟมากกก 

ของทอดแบบมินิ กำลังพอดีเลย

สลัดมันฝรั่ง

ซุปมิโสะ อันนี้จะไม่เหมือนที่ไทย เพราะจะเป็นเต้าหู้ขาวกับวากาเมะปกติเลย (ที่ไทยจะเป็นผักกาด แครอท และหมูชิ้น)

พายแอปเปิ้ล อร่อยดีนะ

อันนี้ของแฟนเรา เป็นมิโสะฮิเระคัตสึด้ง (ข้าวหน้าสันใน) คือ.. ผู้ชายกินแค่นี้อะ แล้วดูที่เราสั่ง :___;

เครื่องปรุงต่างๆ มีน้ำสลัดโชยุด้วย ต่างจากที่ไทย

เครื่องปรุงต่างๆ มีน้ำสลัดโชยุด้วย ต่างจากที่ไทย

ฟินแล้วฮะ.. แต่รอบหน้าต้องไปเก็บที่ร้านออริจินัลที่นาโงย่าให้ได้

เวลาเดินไปรอบๆ ร้าน หรือทางเข้าห้องน้ำที่ชั้นใต้ดิน ก็จะเจอการตกแต่งร้านด้วยน้องหมูในหลากหลายสไตล์ น่ารักมากเลยแหละ ยิ่งไปช่วงคริสต์มาสมานี่ยิ่งน่ารัก :3

โดยรวมๆ แล้วคือเราเป็นแฟนร้านนี้อยู่แล้ว เราชอบหมูทอดของร้านนี้ตรงที่มันนิ่ม ไม่อมน้ำมัน และซอสมิโสะมันอร่อย แต่ถ้าถามว่าหมูทอดของร้านญี่ปุ่นดังๆ ร้านอื่น จริงๆ ก็มีอร่อยกว่าแหละ เพราะแป้งเกล็ดขนมปังของร้านนี้ไม่ได้มวลเบาบางขนาดนั้น ทงคัตสึบางร้านนี่เกล็ดขนมปังอร่อยมาก หมูนุ่มชุ่มอมน้ำสุดๆ แต่จำไม่ได้ว่าร้านไหน 555

ถ้าหากใครไปแถวกินซ่าแล้วเกิดอยากกินทงคัตสึขึ้นมา เราก็แนะนำให้มากินร้านนี้นะ ราคาไม่แรงมากด้วยค่ะ ^^ #ช่วยสนับสนุนหมูโสร่งของเก๊า

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s