Filed under FOOD for life

[Review] Misokatsu Yabaton สาขา Ginza

[Review] Misokatsu Yabaton สาขา Ginza

จากบล็อกที่แล้วที่รีวิวร้านหมูทอดร้านซอสมิโสะ Misokatsu Yabaton สาขาทองหล่อไปแล้ว วันนี้เราได้ไปลิ้มรสของออริจินัลที่ญี่ปุ่นแล้วค่า ถึงแม้ว่าต้นตำรับจริงๆ ร้านนี้ต้องเมืองนาโกย่า แต่การที่ได้ไปกินสาขาในโตเกียว อย่างน้อยก็ต้นตำรับกว่ากินที่ทองหล่อเนอะ สาขาที่เราไปคือสาขา Tokyo Ginza ค่ะ จริงๆ แล้วในโตเกียวเค้ามีสาขาที่ Tokyo Station ด้วยเช่นกัน ดูรายละเอียดที่นี่ ร้านนี้ไม่ใกล้สถานีไหนเป็นพิเศษค่ะ ไม่ว่าจะเดินจากสถานีไหนก็ไกลทั้งนั้น ถ้ามา JR ก็ลงสถานี Yurakucho หรือถ้าเป็น Metro ก็ลงได้ทั้ง Ginza, Ginzaicchome, Higashi-Ginza, หรือ Shintomicho ค่ะ วันนั้นเราเดินจาก Ginza ก็ประมาณ 2 กิโลค่ะ ถือว่าเดินเล่นชมเมือง ^^ ร้านอยู่หัวมุมตึกพอดีค่ะ จากด้านนอกสวยดีค่ะ มีหมูตัวบะเริ่มติดอยู่ด้านนอก หน้าร้านมีโต๊ะขายเบนโตะอยู่ค่ะ เดินเข้าไปแล้วจะเจอเคาน์เตอร์คิดเงินอยู่ซ้ายมือ บันไดด้านหน้าเป็นทางลงไปห้องน้ำ และด้านขวาเป็นส่วนของห้องอาหารและชั้นวางขายของต่างๆ ค่ะ ระหว่างรอพนักงานพาไปนั่งโต๊ะก็เดินสำรวจของที่ระลึกจนเกือบจะควักกระเป๋าตังค์ พนักงานก็มาเชิญให้ไปนั่งพอดีค่ะ สังเกตว่าในร้าน คนมาทานส่วนใหญ่จะเป็นหนุ่มๆ ไม่รู้ทำไมเหมือนกัน.. จริงๆ … Continue reading

[Review] Misokatsu Yabaton หมูทอดราดซอสมิโสะ

[Review] Misokatsu Yabaton หมูทอดราดซอสมิโสะ

Tonkatsu ทงคัตสึ หรือหมูชุบเกล็ดขนมปังทอด เมนูอาหารญี่ปุ่นยอดฮิต กรุบนอกนุ่มใน ร้อนๆ ละมุนลิ้น ร้านอาหารญี่ปุ่นในเมืองไทยหลายๆ ร้าน ก็มีทงคัตสึ เป็นเมนู Signature เป็นตัวชูโรงของร้าน บางที่มีสูตร สอดไส้ชีส สอดไส้กระเทียม สอดไส้วาซาบิ ฯลฯ โดยนอกจากตัวเนื้อหมูกับไส้แล้ว สิ่งสำคัญอีกอย่างคือ “ซอส” บางเจ้าใช้ซอสทงคัตสึยี่ห้อ Bulldog บางเจ้ามีสูตรของตัวเอง บางที่เน้นให้บดงาสดๆ ให้หอม แล้วผสมกับตัวซอสราด แต่ร้านที่เราจะรีวิววันนี้ ใช้ซอสสูตร “มิโสะ” ร้าน Misokatsu Yabaton ตั้งอยู่ที่ทองหล่อ ซอย 13 หรือในส่วนหนึ่งของโครงการ J-Avenue ทองหล่อ โดยตัวร้านจะอยู่ฝั่งเดียวกับร้าน After-You ที่ต้องข้ามถนนเล็กๆ มาก่อน ในเมนูมีการกล่าวถึงประวัติร้านคร่าวๆ แต่สรุปได้ว่า เป็น Chain Restaurant มาจากญี่ปุ่น โดยดังอยู่ที่จังหวัดไอจิ เพราะมีตั้ง 12 สาขา หน้าร้าน จะมีพี่หมูยาบะตง … Continue reading

[Review] ปูม้านึ่งเดลิเวอรี่ กับปูติดปีก

[Review] ปูม้านึ่งเดลิเวอรี่ กับปูติดปีก

ทุกวันนี้ ธุรกิจเดลิเวอรี่อาหาร เติบโตขึ้นทุกวัน ทั้งเจ้าเล็ก เจ้าใหญ่ ก็หันมาลงตลาดเดลิเวอรี่กันหมด เนื่องด้วยพฤติกรรมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป เราเองก็เป็นคนนึงที่ทุกวันนี้ โดยเฉพาะเสาร์อาทิตย์ จะต้องมีสั่งอาหารเดลิเวอรี่มาตลอด เพราะอากาศร้อน และความขี้เกียจที่เติบโตนั่นเอง วันนึง เราได้มีโอกาสลองใช้บริการของ “ปูติดปีก” เดลิเวอรี่ปูม้านึ่ง และกั้งตั๊กแตนค่ะ เค้าบอกว่าวัตถุดิบเหล่านี้ บินตรงมาจากสุราษฎร์ธานีทุกเช้า วันนั้นเมนูที่สั่งมาส่ง คือปูม้านึ่ง 4-5 ตัว/กก. ราคา 580 บาท และสลัดปูติดปีก 125 บาท วิธีการสั่งคือ Inbox ทางเพจ ปูติดปีก หรือโทรไปสั่งก็ได้ค่ะ นัดหมายเวลาและสถานที่เรียบร้อยแล้ว ก็รอรับปูอยู่บ้านได้เลย แต่ตอนเราสั่งมีปัญหานิดหน่อย คือคนส่งมาเร็วกว่าที่นัดชั่วโมงนึงเพราะเขากลัวรถติด โชคดีที่มีคนอยู่บ้านรอรับของให้ค่ะ นี่คือของทั้งหมดที่มาส่ง มีถุงฟอยล์ใส่ปูม้านึ่งมาข้างใน สลัดผักเนื้อปู 1 กล่อง และน้ำจิ้ม 3 ถ้วยค่ะ อลังการมากตรงน้ำจิ้มเนี่ยแหละ พอแกะสลัดออกมา ผักฟูขึ้นมาเลย ชิ้นใหญ่ สดกรอบดีค่ะ มีลูกเดือย แล้วก็ผักฝอยๆ อะไรอีกไม่รู้ 555 ส่วนเนื้อปูแกะมาเป็นก้ามให้แล้วเรียบร้อย … Continue reading

[Review] พาชิมข้าวแกงกะหรี่ CoCo Ichibanya ฉบับต้นตำรับที่ญี่ปุ่น

[Review] พาชิมข้าวแกงกะหรี่ CoCo Ichibanya ฉบับต้นตำรับที่ญี่ปุ่น

ช่วงหลังๆ นี้เห็นคนไทยไปเที่ยวญี่ปุ่นกันเยอะม๊ากกกกก อย่างกับญี่ปุ่นเป็นอีกหนึ่งจังหวัดของประเทศไทยซะอย่างนั้น ก็ช่วยไม่ได้เนอะ ทั้งมาตรการยกเว้นวีซ่า ทั้งค่าเงินที่ถูกขนาด 0.27 THB/JPY ทั้งโปรโมชั่นตั๋วเครื่องบินที่ถูกแสนถูก เพราะฉะนั้นตอนนี่ญี่ปุ่นก็เป็น The most popular destination สำหรับคนไทยไปเรียบร้อยแล้ว เราเองก็เป็นหนึ่งในคนไทยที่เพิ่งไปเที่ยวญี่ปุ่นมา 😀 ไปมาเมื่อปลายเดือนมีนาคมที่ผ่านมานี่เองค่ะ ซากุระกำลังบานเลย ^_^ โชคดีสุดๆ วันนี้เราเลยจะมาเล่าประสบการณ์การกินข้าวแกงกะหรี่ร้าน CoCo Ichibanya แฟรนไชส์จากญี่ปุ่นที่ในไทยฮิตเหลือเกิน (และราคาแพงมว๊าก) CoCo Ichibanya ในญี่ปุ่นนั้นพบเจอได้ทั่วไป (เกือบจะเป็น McDonald’s ในบ้านเรา) และร้านก็ไม่ได้ดูหรูหราอลังการขึ้นห้างค่ะ เป็นร้าน Stand-alone เล็กๆ ธรรมดาๆ ส่วนสนนราคาก็ไม่ได้แพงเท่าโคโค่ที่บ้านเรา(เมื่อเทียบกับค่าครองชีพแล้ว) ถือว่าที่ญี่ปุ่นนั้นโคโค่เป็นร้านอาหารราคากลางๆ ค่ะ เราลืมถ่ายหน้าร้านมา แต่ว่าเป็นป้ายสีเหลือง โลโก้แบบเดียวกับที่ไทยเลย พอเข้าร้านมาก็จะเป็นซองๆ แคบๆ แบบนี้ มีชั้นหนังสือการ์ตูน(มังงะ)ให้หยิบอ่านด้วย เท่ฝุดๆ อันนี้เราไปที่สาขาแถวๆ สถานี Shin-nakano ค่ะ บริเวณที่นั่งงี้มีปลั๊กไฟให้ใช้ด้วยฟรีค่ะ ใครแบตใกล้หมด ควรมานั่งหาอะไรกินที่นี่แล้วชาร์จแบตไปด้วย … Continue reading

[Review] ร้านอาหารจีนย่งหลี สุขุมวิท 15

[Review] ร้านอาหารจีนย่งหลี สุขุมวิท 15

เห็นหน้าอย่างนี้ จริงๆ แล้วเค้าก็มีเชื้อสายจีนนะ :3 วันนี้เลยจะมาเล่าถึงร้านอาหารจีนร้านหนึ่งที่ได้ไปลองทานมาแล้วชอบมั่กๆ มาให้ทุกคนอ่านดู :> มันดีงามจีๆ ถึงแม้จะไม่ค่อยดีงามต่อสุขภาพกระเป๋าสตางค์เท่าไหร่ :X ร้านนี้ชื่อร้าน “ย่งหลี” ตั้งอยู่ ณ ปากซอยสุขุมวิท 15 เลย หาง่ายมั่กๆ ค่า จากสภาพแล้วก็บ่งบอกได้ถึง “ความเก๋า” และ “ดั้งเดิม” ของร้านสุดๆ ช่วงพักเที่ยงนี่คนเยอะมากเลย ถ้าให้ดีก็ควรโทรไปจองโต๊ะก่อนนะแจ๊ะ พอได้โต๊ะนั่งแล้วก็จะมีเมนูมาให้ สภาพเหมือนผ่านสงครามโลกครั้งที่สองมาพร้อมกับผู้ก่อตั้งร้าน และจะมีอาม่าของร้านคอยหั่นเป็ดและสั่งงานเด็กๆ อยู่ด้วย อาม่าแกแซ่บน่าดูเลยแหละ น่ารักอะ เนื่องจากวันนี้เรามาทานกับเพื่อนๆ ที่ออฟฟิศ หลายๆ คนเคยมาทานที่นี่แล้ว เพื่อนๆ เราก็จัดเมนูเด็ดๆ ต่างๆ มาให้เยอะแยะมากมาย เรียกว่าตอนบ่ายหลังทานเสร็จนี่งานแทบไม่เดินเลยทีเดียว (อุ๊บส์) สิริรวมวันนั้น โดนกันไปคนละ 300 กว่าบาทมั้งถ้าจำไม่ผิด คือ พอเช็คบิลแล้วร้องไห้หนักมาก แต่ก็ถือว่าคุ้มค่าความอร่อยจริงๆ น้า สุดท้ายคือ ทางร้านบอกว่าช่วงพักเที่ยงไม่รับแบงก์พัน (แต่ถ้าบิลออกมาเกิน 1,000 ก็คงรับแหละเนอะ) … Continue reading

[Review] สั่งอาหารเวียดนามร้าน Bin Bin Long กับ Foodpanda

[Review] สั่งอาหารเวียดนามร้าน Bin Bin Long กับ Foodpanda

เชื่อว่าหลายๆ คน คงได้ยินหรือเห็นโฆษณาของ Foodpanda กันมาบ้างแล้ว Foodpanda คือบริการจัดซื้อและส่งอาหาร โดยคิดค่าบริการเพิ่มเติม อัตราค่าส่งและระยะเวลาส่งแต่ละร้านก็ไม่เท่ากันค่ะ ส่วนใหญ่คิดที่ 60 บาท และใช้เวลา 1 ชั่วโมง เรื่องมันเริ่มมาจาก เราเข้าร่วม contest ของ Foodpanda กับ Nuffnang Thailand แล้วเข้ารอบได้ Voucher มูลค่า 1,000 บาทมาค่ะ ครั้งนี้เราเลยจะรีวิวประสบการณ์การสั่งอาหารกับ Foodpanda มาให้ชม (กินฟรีแล้วก็ต้องทำงานหน่อย :P) เริ่มจากเข้าไปที่ http://www.foodpanda.co.th หรือจะสั่งผ่าน Application ของเค้าก็ได้ค่ะ ครั้งนี้เราสั่งจากหน้าเว็บของเค้า สมัครสมาชิก log in เรียบร้อยแล้ว เราก็เลือก location ของเราค่ะ อันนี้เราสั่งมื้อเที่ยงมาทานที่ออฟฟิศย่านอโศก เค้าก็จะขึ้นรายชื่อมาว่า มีร้านไหนบ้างที่สามารถมาส่งในย่านอโศกได้ ส่วนตัวเราได้ voucher มาด้วย ก็เลือก filter เฉพาะร้านที่รับ voucher … Continue reading

[Review] Debo’ Cafe Hua Hin 37 ดีโบ้คาเฟ่ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำฮิปสเตอร์ ณ หัวหิน

[Review] Debo’ Cafe Hua Hin 37 ดีโบ้คาเฟ่ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำฮิปสเตอร์ ณ หัวหิน

สัปดาห์ที่แล้ว เราไปหัวหินมาค่ะ ได้แวะทานอาหารร้านหนึ่งตามคำแนะนำของเพื่อนร่วมรถ ร้านนั้นชื่อ Debo’ Cafe หรือ “ดีโบ้คาเฟ่” อยู่ซอยหัวหิน 37 หาเจอง่ายมาก ขับรถเข้าซอยไป ร้านจะอยู่ทางขวามือ มีที่จอดรถหน้าร้านมหาศาล (ประมาณสิบกว่าคันนะเท่าที่เห็น) ว่าแต่ทำไมเราถึงเรียกร้านนี้ว่า ก๋วยเตี๋ยวต้มยำฮิปสเตอร์ น่ะเหรอ? ของยังงี้ต้องลองมาดูเอง ป้ายหน้าร้านค่ะ เปิดทุกวัน 10 โมงเช้า ถึง 6 โมงครึ่ง ประตูร้านจะเป็นรั้วปิดไว้ เพราะกันน้องหมาวิ่งออก ร้านนี้มีน้องหมาพันธุ์ French Bulldog 3 ตัว เป็นมิตร และรับแขกสุดๆ ค่ะ แต่น้องหมาแก่แล้วนะ อ้วนปั้กด้วย ทั้งสามนางก็แลดูเป็นหมาร่าเริง หมาตลก 5555 พี่แม่ค้าเจ้าของร้าน นางก็เป็นคนตลก แลดูอินดี้ 555 เพราะว่าตอนแรกไปถึง เลือกที่นั่งกันไม่ได้ ว่าจะนั่งข้างนอกหรือข้างใน พี่เค้าเลยบอกว่า “คุณน้องไปตบกันให้เรียบร้อยก่อนนะคะ แล้วค่อยบอกพี่ว่าจะนั่งตรงไหน” คือ พูดด้วยเสียงฮาๆ นะ ไม่ได้เหวี่ยง พวกเราก็แบบ … Continue reading

วิธีทำผัดไทยง่ายๆ สำหรับประทังชีวิต #ktncooking

วิธีทำผัดไทยง่ายๆ สำหรับประทังชีวิต #ktncooking

บล็อกนี้น่าจะเป็นเอนทรี่แรกเลยที่เป็นบล็อกทำอาหาร เนื่องด้วยเป็นคนชอบกินผัดไทยมาก ตระเวนกินมาทั่วราชอาณาจักร เวลาคนถามว่าผัดไทยร้านไหนอร่อยที่สุด ก็จะตอบไม่ค่อยได้นะ เพราะรู้สึกอร่อยทุกร้านเลย แต่ละร้านก็มีสูตรวิธีการทำไม่เหมือนกัน (ชอบยืนดู) แต่ร้านส่วนใหญ่เค้าก็จะผัดเส้นไว้ก่อน หรือไม่ก็ผสมน้ำสำหรับผัดเส้นไว้ก่อน เราก็เลยไม่รู้ว่าเค้าใส่อะไรมั่ง ที่มีสังเกตว่าแตกต่าง ก็มีร้านนึงที่เจเจชลบุรี ร้านนี้เราชอบมาก แม่ชอบซื้อมาให้กินตอนเรียนมัธยม คุณป้าเค้าใส่ซีอิ๊วขาวด้วยถ้าจำไม่ผิด ละก็ร้านที่หน้าม.บูรพา ร้านนี้ใส่ซอสพริกหนักมือมาก ส่วนร้านที่ กินบ่อยช่วงหลังๆ คือหน้าโรงแรม imm fusion อ่อนนุช อันนี้น่าจะใส่ซีอิ๊วหวาน (เดาเอง) แล้วร้านทิพย์สมัย อันนี้แน่นอนใส่มันกุ้งเป็นตัวชูโรง แต่ถ้าสูตรแบบไม่มันกุ้ง ก็ไม่รู้แฮะว่าใส่อะไรบ้าง เอาเป็นว่า สูตรผัดไทยที่เราจะลงวันนี้ เป็นอะไรที่ simple มากๆ ไม่มีอะไรพิเศษ ขึ้นอยู่กับการปรุงรสมือตามใจชอบเลย ที่คิดจะเขียนเรื่องนี้เพราะวันนี้ทำแล้วอร่อยฟินมาก มีความสุข 5555 ครั้งนี้น่าจะเป็นการทำครั้งที่ 4-5 ได้แล้วล่ะ เริ่มชินมือแล้ว ส่วนประกอบ (ต่อ 1 portion แต่จริงๆ แล้วก็ปรับเอาตามใจชอบนะ ชอบกินไรก็ใส่เยอะหน่อย): หอมแดง (เราชอบกินหอมแดง เลยจะใส่ 1 … Continue reading

[Review] ผัดไทยแอร์เอเชีย

[Review] ผัดไทยแอร์เอเชีย

วันนี้ กตน ได้ลิ้มลองรสชาติผัดไทยที่ขายบนไฟลท์แอร์เอเชียแล้วค่ะ!! เมนูใหม่เดือนตุลาคม 2554 เป็นชุดผัดไทยกุ้งสดพร้อมโค้กหนึ่งกระป๋อง ขายในราคา 160 บาทค่ะ (ปกติอาหาร 130 บาท โค้ก 60 บาท) หน้าตาในเมนู น่ากินไม่น้อย.. แต่นั่นมันเป็นแค่ภาพเพื่อการโฆษณา ฮ่าๆๆๆ เรามาดูของจริงกันดีกว่า 😀 หน้าตาน่ากินใช้ได้เลยนะคะ 😀 เราไม่โปรเรื่องการรีวิวอาหาร เลยไม่ขอให้คะแนน หน้าตา/รสชาติ/ราคา ละกันค่ะ แต่จะอธิบายแทนเนอะ เนื่องจากมันเป็นอาหารบนเครื่องบิน ซึ่งเป็นอาหารแช่แข็ง อย่างผัดไทยอันนี้ตูนเป็นคนอุ่นเอง ร้อนๆ หน้าตามันก็จะยังน่ากินอยู่ค่ะ แต่ถ้าคุณโชคร้ายหน่อย ซื้ออันที่มันอุ่นไว้นานแล้วโดน reheat มา เส้นมันอาจจะออกแห้งๆ กว่านี้เล็กน้อย จากรูปจะเห็นได้ว่า เป็นเส้นจันท์นะคะ มีถั่วงอก กุยช่าย เต้าหู้ ถั่วคั่ว หัวไชโป๊ มีครบค่ะ กุ้งแก้วเป็นตัวๆ มีประมาณ 4 ตัว รสชาติเนี่ย เหมือนปรุงมาให้แล้วเสร็จสรรพ เผ็ดพริกป่นแล้ว เปรี้ยวมะนาวแล้ว … Continue reading

ผัดไทย*

ผัดไทย*

ณ วันนี้ เรามีรูปโพสต์ลง instagram ๓๑๗ รูป เป็นรูปอาหารกี่รูปไม่รู้ แต่เป็นรูปผัดไทย ๑๗ รูปด้วยกัน เรียงลำดับจากเก่าไปใหม่ ดังนี้จ้าาา… ๑) ผัดไทยคุณป้าข้างบ้าน ฟรีและอร่อย เพราะคุณป้าเป็นหลานของคนในวัง ๒) ร้านข้าวแกงย่านาง ตรงบางพระ ชลบุรี จำรสชาติไม่ค่อยได้ละนานมาก ๓) ร้านในสนามบินเชียงใหม่ จำชื่อร้านไม่ได้ ปัจจุบันเจ๊งไปแล้วกลายเป็นร้านอะไรสักอย่าง รสชาติจำไม่ได้ ราคาน่าจะฮิโซอยู่เหมือนกัน ๔) วุ้นเส้นผัดไทยกุ้งสด ร้านตึ๋งหูฉลาม ปรีดี ๑๔ ร้านนี้เป็นร้านอาหารจีนนะคะ ผัดไทยจานนี้รสออกเผ็ด จัดดี ไม่เหมือนใคร ๕) อันนี้จำไม่ได้แฮะ แต่กินบนโต๊ะที่บ้านนะนั่น ๖) ร้านอาหารตามสั่งที่เตนท์ข้างบริษัท บนถนนกิ่งแก้ว จำได้ว่ารสกากๆ ราคากากๆ ก็ตามนั้น.. ๗) นี่ก็ฝีมือคุณป้าข้างบ้านอีกเหมือนกัน อันนี้จัดเครื่องมาเต็ม ๘) ร้าน CoffeeBean by Dao เอกมัย ผัดไทยราคาฮิโซ … Continue reading